Las costillas en Salsa Barbacoa, una receta de origen estadounidense, que restaurante la Dehesa, ha adaptado, con un toque muy andaluz, y todo el mimo y esmero que nuestro cocinero Fran Anaya pone en cada una de sus creaciones.
El Gazpachuelo Malagueño es un plato sencillo de origen humilde, una comida de los pescadores del litoral de Málaga que disponían de limitadísimos recursos y aprovechaban lo poco que tenía, a este plato, que en su receta original parte con ingredientes como la patata y la mayonesa se le pueden añadir distintos ingredientes como pescado, gambas, almejas e incluso un poco de arroz.
Con esta receta, abrimos una nueva sección en nuestra web, donde os iremos compartiendo recetas de platos tradicionales que os ofrecemos en nuestro restaurante. La porrilla de setas, es un guiso típico de Antequera, y aunque tenga un nombre muy
La miel es un alimento natural producido por las abejas que tiene innumerables propiedades beneficiosas para el ser humano. Su uso nos aporta propiedades antisépticas, fortificantes, calmantes, laxantes, diuréticas y bactericidas. En la comarca de Antequera se recolectan distintos tipos de
Costillas en salsa barbacoa
Las costillas en Salsa Barbacoa, una receta de origen estadounidense, que restaurante la Dehesa, ha adaptado, con un toque muy andaluz, y todo el mimo y esmero que nuestro cocinero Fran Anaya pone en cada una de sus creaciones.
Gazpachuelo malagueño
El Gazpachuelo Malagueño es un plato sencillo de origen humilde, una comida de los pescadores del litoral de Málaga que disponían de limitadísimos recursos y aprovechaban lo poco que tenía, a este plato, que en su receta original parte con ingredientes como la patata y la mayonesa se le pueden añadir distintos ingredientes como pescado, gambas, almejas e incluso un poco de arroz.
Porrilla de Setas
Con esta receta, abrimos una nueva sección en nuestra web, donde os iremos compartiendo recetas de platos tradicionales que os ofrecemos en nuestro restaurante. La porrilla de setas, es un guiso típico de Antequera, y aunque tenga un nombre muy
Los beneficios de la miel de Antequera
La miel es un alimento natural producido por las abejas que tiene innumerables propiedades beneficiosas para el ser humano. Su uso nos aporta propiedades antisépticas, fortificantes, calmantes, laxantes, diuréticas y bactericidas. En la comarca de Antequera se recolectan distintos tipos de