Hoy os presentamos una nueva sección de curiosidades culinarias. Esta vez hablamos de como cocer huevos. Léelo y prepárate esta noche un delicioso Huevo Mollet para cenar y mojar pan en la yema…

Hoy os presentamos una Sopa de Espárragos, un plato caliente para esta época de frío, cocinado con los famosos espárragos de Huetor Tájar. El consumo de espárragos verdes trigueros era común en la época de los romanos. aunque parece ser, que fue introducida en la Península por los árabes.

Conejo al ajillo, una receta considerada casi patrimonio de la humanidad, ya que es una de las mejores formas de elaborar el conejo. Este excepcional plato es uno de los platos que más tiempo lleva en nuestra carta, debido al éxito que tiene entre nuestros clientes.