Archivo del Autor

Sopa de Espárragos verdes

Hoy os presentamos una Sopa de Espárragos, un plato caliente para esta época de frío, cocinado con los famosos espárragos de Huetor Tájar. El consumo de espárragos verdes trigueros era común en la época de los romanos. aunque parece ser, que fue introducida en la Península por los árabes.

Leer más

Menú 23 Noviembre 2015

Ya tenemos preparado nuestro Menú del día para hoy lunes.

Leer más

Menú 20 Noviembre 2015

Ya tenemos preparado nuestro Menú del día para hoy viernes.

Leer más

Conejo al Ajillo

Conejo al ajillo, una receta considerada casi patrimonio de la humanidad, ya que es una de las mejores formas de elaborar el conejo. Este excepcional plato es uno de los platos que más tiempo lleva en nuestra carta, debido al éxito que tiene entre nuestros clientes.

Leer más

Menú 19 Noviembre 2015

Nuestros cocineros ya nos tienen el Menú de hoy preparado.

Leer más